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諸城市安泰機械有限公司是國家指定壓力容器生產許可企業,具有壓力容器制造資質,證書編號為TS2237351-2017。企業現有職工200人,占地面積53000平方米,生產面積40000余平方米。主要從事殺菌設備、蒸煮設備及食品機械的加工制造,是國內外食品加工業滅菌設備的優質供應商。 
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肉制品類

比普通滅菌,更快、更鮮、質量更好

來源: 時間:2012-03-21 10:28:01 瀏覽次數:

用畜禽肉為主要原料,經添加調味料的肉的制品。為保證肉制的鮮嫩與安全,必須經過高溫滅菌,需要一個非常精確的操作控制,溫度分布,以實現在不損害原味的基礎上縮短滅菌時間。


 比普通滅菌,更快、更鮮、質量更好

    用畜禽肉為主要原料,經添加調味料的肉的制品。為保證肉制的鮮嫩與安全,必須經過高溫滅菌,需要一個非常精準的操作控制,溫度分布,以實現在不損害原味的基礎上縮短滅菌時間。

適用于耐高溫包裝材料


                  

適用于肉制品的設備有:

全鋼電腦全自動頂淋式單鍋(直熱間冷型) 


    在殺菌鍋中,食品筐保持靜止狀態,靜止噴淋式殺菌鍋是目前世界上很流行的間歇式殺菌鍋,因為其較高的機械可靠性和幾乎囊括了所有包裝類型的殺菌。 靜止噴淋式殺菌鍋可以適合高溫殺菌、巴氏殺菌和烹調(低溫)殺菌的所有類型的包裝幾乎任何類型的產品。

      

雙層水浴式高溫高壓調理殺菌釜 


產品靜止的放置在殺菌鍋中,所有產品都被水淹沒,由于水具有浮力,可以減少產品由于堆棧而產生的重力,故降低了產品外包裝的變形度。尤其在旋轉的設備中,能夠降低產品旋轉產生碰撞導致的磨損和變形。

      

全鋼電腦全自動頂淋式單鍋(直熱間冷型) 


    在殺菌鍋中,食品筐保持靜止狀態,靜止噴淋式殺菌鍋是目前世界上很流行的間歇式殺菌鍋,因為其較高的機械可靠性和幾乎囊括了所有包裝類型的殺菌。 靜止噴淋式殺菌鍋可以適合高溫殺菌、巴氏殺菌和烹調(低溫)殺菌的所有類型的包裝幾乎任何類型的產品。

      

雙鍋并聯水浴式高溫高壓調理殺菌釜


    產品靜止的放置在殺菌鍋中,所有產品都被水淹沒,由于水具有浮力,可以減少產品由于堆棧而產生的重力,故降低了產品外包裝的變形度。尤其在旋轉的設備中,能夠降低產品旋轉產生碰撞導致的磨損和變形。


      

全鋼電腦全自動電加熱噴淋式實驗型單鍋


    本機是為實驗室或食品生產商新產品開發,制定新產品的殺菌公式之用,也可用于微型工廠生產,極大限度的模擬了實際生產中的殺菌環境,為批量化生產測試F0值,制作產品殺菌公式,減少成品在實驗中的損耗,以及提高批量化生產中的成品率。

      

全鋼電腦全自動電加熱噴淋式實驗型單鍋


       在殺菌鍋中,食品筐保持靜止狀態,靜止噴淋式殺菌鍋是目前世界上很流行的間歇式殺菌鍋,因為其較高的機械可靠性和幾乎囊括了所有包裝類型的殺菌。 靜止噴淋式殺菌鍋可以適合高溫殺菌、巴氏殺菌和烹調(低溫)殺菌的所有類型的包裝幾乎任何類型的產品。

      

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